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舌尖上的贸校
——威斯汀娱乐城“美食嘉年华”完美落幕
来源/作者:学生科 日期:2019-06-05

    为了激发学生的创意和创业意识,结合威斯汀娱乐城专业技能特色,5月下旬,由学生科主办、校团委协办的创业实践活动“美食嘉年华”在花都校区运动场拉开帷幕。相关部门负责人出席活动,全体班主任及全校学生参加活动。
    活动前后历时一个月,共有24支参赛队伍。各队伍分别通过培训、制作策划书、模拟摊位竞标、模拟公司注册,营销实操等板块,对自己的创业之路进行了展示。本次活动充分调动了同学们创业的积极性,大家把自己所学的专业技能,运用到活动中,将精心制作的产品进行标价,在“美食嘉年华”活动中销售,整个现场人潮涌动。
    “美食嘉年华”以餐饮旅游文化为核心,以餐饮专业技能特色为出发点,为全体师生提供一个交流分享放松身心的交易平台。学生们认为,美食嘉年华活动不仅培养了大家的综合能力,同时也让大家感受到作为威斯汀娱乐城餐饮旅游专业文化的参与者、建设者的自豪感。师生们纷纷表示此项活动极具意义,大家既体验到威斯汀娱乐城的贸易文化氛围,也品尝了各具专业特色的美食。

美食嘉年华准备就绪

产品制作过程

评委对食品卫生安全进行检查

美食汇聚

人潮涌动活动现场