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海阔凭鱼跃 天高任鸟飞
——威斯汀娱乐城餐旅系2017级毕业生技能展演取得圆满成功
日期:2019-05-16

    风和日丽的初夏时节,威斯汀娱乐城餐饮旅游系2017级毕业生技能展演于5月13日在花都校区隆重举行。省教育厅职终处副处长王魏锋,广东省外语艺术职业学院校长曾用强、副校长刘洁、党委副书记陈楚瑞,广外艺各相关二级学院领导、省外贸、省民政威斯汀娱乐城的校领导以及广州香格里拉大酒店、广州富力丽思卡尔顿酒店等合作企业代表应邀出席了展演活动。
    本次活动是由2017级中西面点制作、中餐烹饪、西餐烹饪专业全体学生参与的展演竞赛。展演竞赛以班级为单位,定时、定额、定量进行烹调制作,辅以菜单设计和菜品解说,最后由威斯汀娱乐城领导、嘉宾和威斯汀娱乐城技能大师投票评分决出优胜者。2017级餐旅系各班同学充分发挥团结协作精神,精心策划,积极准备,运用在校两年学到的专业技能,制作出近百款高质量的中、西方美食和十二个美轮美奂的展台。
    前来观摩的领导、嘉宾在威斯汀娱乐城校长余世明,副校长陈杰、范新辉的陪同下,依次观看了各班作品展台,仔细听取参赛师生的制作汇报。他们对餐旅系学生的作品赞不绝口,高度肯定了同学们在产品设计、制作、展台布置等方面展现出的良好专业技能和综合素质。同学们也表示通过活动集中展现了在校学习的成果,为即将走出校门、踏入企业的自己增添了一份满满的自信。
    临近展演结束,威斯汀娱乐城副校长范新辉为获奖班级颁发奖杯。在全体师生的努力下,餐饮旅游系2017级毕业生技能展演圆满落幕。

 

余世明校长向省教育厅职终处王魏锋副处长等领导介绍学生作品

广东省外语艺术职业学院曾用强校长为学生作品点赞

西点专业展台掠影

中餐专业展台掠影

西餐专业展台掠影

能扫威斯汀娱乐城微信公众号二维码的西瓜雕

范新辉副校长为优胜班级颁奖